Delikatessen entdecken Das Schoko Beef in Ahrenshoop: Jetzt probieren!

Aus Skandinavien kommt der neueste Steak-Trend: Sashi Beef aus Finnland. Rumpsteak, Rib-Eye und andere Fleischstücke wurden bei der World Steak Challenge 2019 mit Medaillen ausgezeichnet und als „das beste Fleisch der Welt“ bezeichnet. Doch warum ist das Fleisch so einzigartig?

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CHEFS CULINAR Messe Berlin CHEFS CULINAR: „Das war Punkrock!“

Unser Küchendirektor Roger und seine Kollegen sind vor kurzem ausgeflogen: Während sie normalerweise Menschen in Ahrenshoop mit ihrem köstlichen Essen beglücken, waren sie Ende März auf der CHEFS CULINAR Messe in Berlin zu Gast. Wir haben alle Details für euch.

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Welttag der Barkeeper Kuriose Feiertage: Unsere Kreation zum Tag des Barkeepers

Geschüttelt, nicht gerührt – diesen Satz aus den James Bond-Filmen verbinden wir wohl alle mit einer schönen Bar und einem guten Cocktail. Doch was hat es eigentlich mit dem Beruf des Barkeepers auf sich? Wir schauen uns heute an diesem kuriosen Feiertag den Beruf des Barkeepers genauer an.

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ahrenshoop.travel-Gastronomie Soulfood für euren Ostseeurlaub

Urlaub und gutes Essen – das gehört zusammen wie Ostsee und Strand. Die Köche der ahrenshoop.travel-Restaurants leben die Leidenschaft fürs Kochen und kreieren regelmäßig neue leckere Gerichte. Auf den Geschmack gekommen? Bei uns erfahrt ihr mehr.

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Selbstgemachte Marmelade & Konfitüre Marmeladengenuss von der Ostsee

Gehört ihr zu denjenigen, die gerne einmal selbst Marmelade oder Konfitüre kochen würden? In der ahrenshoop.travel-Küche werden regelmäßig leckere Fruchtaufstriche hergestellt, und das könnt ihr zu Hause auch tun. Bei uns erfahrt ihr mehr.

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Ostergericht von der Ostsee Unser Rezept-Kracher für die Osterfeiertage

Wollt ihr an Ostern ein ganz besonderes Gericht zaubern? Das können wir gut verstehen und haben deshalb bei unseren Köchen nachgefragt – mit Erfolg! Küchenchef Roger hat aus dem Nähkästchen geplaudert und uns sein Rezept für eine leckere Lachs-Tarte verraten.

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Osterbräuche im Check Ei, Ei, Ei – Ostern steht vor der Tür!

Der Frühling hat offiziell Einzug gehalten und bald feiern wir wieder Ostern. Das wollen wir zum Anlass nehmen, um das Fest und seine Traditionen ein wenig genauer unter die Lupe zu nehmen. Außerdem haben wir einen ganz besonderen Gewürzetipp für euch.

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Neue Leckereien von Captain Karacho Gesundes Fast Food von der Ostsee

Arbeit, Familienalltag und das tägliche Kochen – manchmal ist es gar nicht so leicht, alles unter einen Hut zu bekommen. Wir haben aber gute Nachrichten für euch: Es gibt leckere neue Captain Karacho-Produkte, die im Handumdrehen zubereitet werden UND gesund sind.

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Neue Gewürze von der Ostsee Das gewürzige Etwas

Kreative Kochliebhaber aufgepasst: Das Team rund um ahrenshoop.travel-Küchenchef Roger hat spannende neue Gewürzmischungen kreiert. Wir haben für euch mit Roger gesprochen und verraten euch alles rund um die würzigen Leckereien.

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Weihnachtsrezept von der Ostsee Ein Weihnachtsgericht zum Dahinschmelzen

Pssst … unser Küchendirektor Roger verrät sein Lieblingsweihnachtsrezept: Ente mit Rotkohl und Risottoknödeln. Uns läuft allein bei dem Gedanken an das leckere Gericht schon das Wasser im Mund zusammen. Soviel sei gesagt: Weiterlesen lohnt sich!

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