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Viel Arbeit für viel Genuss Die Welt der Weine: Ein Interview mit Winzerin Anette Closheim

Ihr wolltet schon immer mal wissen, wie Wein entsteht? Dann geht es euch wie uns, weshalb wir uns die Winzerin Anette Closheim für ein Interview geschnappt und alle wichtigen Fragen geklärt haben. Was einen guten Wein ausmacht und wie viel Arbeit Winzer eigentlich leisten, erfahrt ihr hier! Und für eine Kostprobe haben wir genau den richtigen Wein für euch im Angebot.

Ein Dinner der Eleganz Dîner en blanc – Ein Genuss in Weiß

Von der Tischdecke bis zur Kleidung: Wenn alles und jeder in weißem Glanz erstrahlt, hat das nächste Dîner en blanc begonnen! Was genau dieses edle Event ist, woher der Trend stammt und wie ihr das Ganze bei uns in Ahrenshoop genießen könnt? Das erfahrt ihr hier!

Flüssiges, süßes Gold Wie Honig entsteht: Von der Blume ins Glas

Ob im Tee, auf dem Brot oder als Genuss für Zwischendurch, Honig ist kaum aus dem Alltag wegzudenken. Dabei ist er viel mehr als nur einfach eine süße Verführung am Frühstückstisch. Ihr wollt wissen, wie Honig entsteht und was er alles auf dem Kasten hat? Dann seid ihr hier goldrichtig!

Zeit für eine leckere Abkühlung Sommergetränke – Die spritzige Erfrischung an heißen Tagen

Mit dem Sommer kommt auch die Zeit der kühlenden Getränke am Strand. Deshalb servieren wir euch hier alle Fakten rund um Sommergetränke, Cocktails und ihre alkoholfreien Verwandten on the rocks. Schnappt euch euren Strohhalm und lasst uns gemeinsam auf die Welt der Sommergetränke anstoßen, die ihr in Ahrenshoop selbst kosten könnt!

Tag des Tees Darauf erstmal eine heiße Tasse Tee!

Am 21. Mai ist Tag des Tees, und das wollen wir feiern. In der Reihe der beliebtesten Getränke der Welt steht der Tee auf dem stolzen zweiten Platz – direkt hinter Wasser. Um euch das köstliche Heißgetränk noch weiter zu versüßen, haben wir neben einer historischen Teestunde auch einige Fakten für euch im Teebeutel. Wenn ihr also wissen wollt, wieso der Aufguss ein toller Kaffeeersatz sein kann und was Tee mit Käse zu schaffen hat, bleibt dran!

Der würzige Allrounder Senf – Die Geschmacksexplosion auf einem Löffel

Senf steht in jedem Supermarkt und ist wahrscheinlich auch bei den meisten von euch im Kühlschrank zu finden. Aber wo kommt er eigentlich her und wie sieht sein Weg von der Pflanze ins Regal aus? Wir haben Antworten auf alle Fragen.

Eine aromatische Spritztour, die schmeckt. Gebt eurem Leben einen Gin!

Der Allrounder an jeder Bar und das edle Tröpfchen am Abend – das ist Gin. Um euch auf die nächste Feierlichkeit vorzubereiten, haben wir nicht nur spannende Fakten parat, sondern auch das ultimative Cocktail-Rezept. Also los, begleitet uns auf eine Reise durch die Welt des Gins!

Spezialitäten aus Ahrenshoop Wir zeigen euch, was Schokolade kann

Von süß bis herb, von cremig bis fest: Heute dreht sich alles um Schokolade und die gibts für jeden Geschmack und in den verschiedensten Formen.

Weihnachtsgans kaufen Weihnachtsgans-Rezept: eine besondere Variante des Klassikers

Wisst ihr schon, welches Weihnachtsessen dieses Jahr bei euch auf den Tisch kommt? Unser Vorschlag: ein leckerer Gänsebraten. Wir verraten euch unser Lieblingsrezept und darüber hinaus viele spannende Fakten rund um die Weihnachtsgans.

Kaffee & Kuchen im THE GRAND Lasst uns gemeinsam Kaffee trinken!

Kaffee ist unangefochten das Lieblingsheißgetränk der Deutschen. Kein Wunder also, dass das Getränk sogar einen eigenen Ehrentag bekommen hat. Lasst uns eine Tasse Kaffee trinken und gemeinsam Neues über das köstliche Gebräu lernen.

Ein winterliches Gewürz Eine Prise Zimt

Spätestens zur Weihnachtszeit ist dieses Gewürz mit seinem warmen und süßen Duft aus den Küchen nicht mehr wegzudenken. Aber auch zu allen anderen Jahreszeiten könnt ihr von den gesundheitlichen Vorteilen von Zimt profitieren.

Toller Ausblick, leckeres Essen und guter Wein Werft einen Blick hinter die Kulissen des Restaurants WEITBLICK

Ein Tag im Leben der Gastronomie gleicht nie dem anderen. Wir haben spannende Fakten über unser Restaurant WEITBLICK für euch in petto – und das aus erster Hand. Bleibt dran!

Sommerzeit an der Ostsee Im Sommer gehen wir Erdbeeren pflücken!

Was wäre der Sommer ohne frische, saftige Erdbeeren? Ob mit Schlagsahne, Vanillesoße, als Kuchen oder Marmelade – heute dreht sich alles um die kleine, rote Vitaminbombe.

Restaurant SEASIDE Lounge Outdoor-Küche mit Aussicht: Willkommen in unserer SEASIDE Lounge!

Frühstück mit direktem Ostseeblick, am Nachmittag einen leckeren Kuchen in der Sonne genießen und am Abend coole Beats hören: Das und noch so einiges mehr könnt ihr bei uns in der SEASIDE Lounge vom THE GRAND Ahrenshoop erleben.

Restaurant Ahrenshoop Restaurantleiterin Mara gibt uns Einblicke in die ZIMTZIEGE!

Habt ihr Lust, gemeinsam mit uns einen Blick hinter die Kulissen zu werfen? Wir verraten euch spannende Fakten über die ZIMTZIEGE in Ahrenshoop und unsere Restaurantleiterin Mara, die wir für euch interviewt haben.

So lecker ist Ayurveda Die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung

Aromatische Dahls, belebende Kräuter, kunterbunte Gewürze und frisches Gemüse – bei der ayurvedischen Ernährung erwartet euch eine ganze Welt voll von Kostbarkeiten. Denn die Nahrung kann maßgeblich an eurem Gesundheitszustand beteiligt sein. Und mal ehrlich, was passt denn bitte besser zusammen als gutes Essen und Ahrenshoop?

Schokocreme Schokocreme in Ahrenshoop: Jetzt wird’s schokoladig

Sie ist süß, cremig und unglaublich köstlich. Wer liebt Schokocreme nicht? Und ihr findet sie nicht nur im Supermarktregal – auch hier bei uns in Ahrenshoop wartet eine ganz besondere Variante der Schokoladencreme auf euch.

Besondere Pralinen aus Ahrenshoop Pralinen-Adventskalender: So köstlich wird die Vorweihnachtszeit

Bald ist es wieder so weit! Die Adventszeit beginnt. Und was wäre die Adventszeit ohne einen Adventskalender? Dieses Jahr haben wir uns etwas ganz Besonderes für euch überlegt. So viel schonmal vorweg: Es wird lecker und ausgefallen.

Welt-Ei-Tag in Ahrenshoop Entdeckt mit uns die beliebtesten Eiergerichte!

Heute, am 14. Oktober, ist Welt-Ei-Tag. Wir haben uns aus diesem Anlass die Vielfalt der verschiedenen Eier-Rezepte in der Welt angeschaut und eine tolle Aktion in unserem Shop für euch geplant. Außerdem erfahrt ihr die wichtigsten Fakten rund um das Hühnerei.

Delikatessen entdecken Das Schoko Beef in Ahrenshoop: Jetzt probieren!

Aus Skandinavien kommt der neueste Steak-Trend: Sashi Beef aus Finnland. Rumpsteak, Rib-Eye und andere Fleischstücke wurden bei der World Steak Challenge 2019 mit Medaillen ausgezeichnet und als „das beste Fleisch der Welt“ bezeichnet. Doch warum ist das Fleisch so einzigartig?