Food

Zu einem gelungenen Urlaub gehört leckeres Essen einfach dazu. Wir versorgen dich mit kulinarischen Insidertipps, Rezepten und dem Wissen, das du brauchst, damit dein Ostseeurlaub zu einem wahren Genuss wird!

Besondere Pralinen aus Ahrenshoop Pralinen-Adventskalender: So köstlich wird die Vorweihnachtszeit

Bald ist es wieder so weit! Die Adventszeit beginnt. Und was wäre die Adventszeit ohne einen Adventskalender? Dieses Jahr haben wir uns etwas ganz Besonderes für euch überlegt. So viel schonmal vorweg: Es wird lecker und ausgefallen.

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Welt-Ei-Tag in Ahrenshoop Entdeckt mit uns die beliebtesten Eiergerichte!

Heute, am 14. Oktober, ist Welt-Ei-Tag. Wir haben uns aus diesem Anlass die Vielfalt der verschiedenen Eier-Rezepte in der Welt angeschaut und eine tolle Aktion in unserem Shop für euch geplant. Außerdem erfahrt ihr die wichtigsten Fakten rund um das Hühnerei.

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Delikatessen entdecken Das Schoko Beef in Ahrenshoop: Jetzt probieren!

Aus Skandinavien kommt der neueste Steak-Trend: Sashi Beef aus Finnland. Rumpsteak, Rib-Eye und andere Fleischstücke wurden bei der World Steak Challenge 2019 mit Medaillen ausgezeichnet und als „das beste Fleisch der Welt“ bezeichnet. Doch warum ist das Fleisch so einzigartig?

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Köstliches Eisvergnügen an der Ostsee Ein Hoch auf’s Schokoeis!

Na, mögt ihr Schokoladeneis? Es gibt wohl nicht viele Menschen, die diese Frage mit Nein beantworten – oder? Umso passender, dass heute der Tag des Schokoeises ist. Warum es diesen kuriosen Feiertag gibt und welche Eissorten ihr bei uns probieren könnt, erfahrt ihr hier.

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CHEFS CULINAR Messe Berlin CHEFS CULINAR: „Das war Punkrock!“

Unser Küchendirektor Roger und seine Kollegen sind vor kurzem ausgeflogen: Während sie normalerweise Menschen in Ahrenshoop mit ihrem köstlichen Essen beglücken, waren sie Ende März auf der CHEFS CULINAR Messe in Berlin zu Gast. Wir haben alle Details für euch.

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Neue Geschmackserlebnisse mit Captain Karacho Osterrezept: Pinke Knödel mit sautiertem Spinat

Der Frühling kommt und damit auch die schöne Osterzeit. Ihr wisst noch nicht, welches Rezept ihr an Ostern 2022 ausprobieren wollt? Da haben wir die Lösung! Unser Küchendirektor Roger hat euch mal wieder ein tolles Rezept kreiert, natürlich mit einer speziellen Zutat, den neuen Captain Karacho Gewürzmischungen. Hier erfahrt ihr mehr.

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Welttag der Barkeeper Kuriose Feiertage: Unsere Kreation zum Tag des Barkeepers

Geschüttelt, nicht gerührt – diesen Satz aus den James Bond-Filmen verbinden wir wohl alle mit einer schönen Bar und einem guten Cocktail. Doch was hat es eigentlich mit dem Beruf des Barkeepers auf sich? Wir schauen uns heute an diesem kuriosen Feiertag den Beruf des Barkeepers genauer an.

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Von Adventskalender bis Weihnachtsgans Weihnachtliche Traditionen im Check

Was gibt es Schöneres im Jahr als die Weihnachtszeit. Wer denkt: „Weihnachten? Da gibt’s Geschenke und ich glaube, da war irgendwas mit Jesus“, der hat zwar recht. Aber warum beschenkt man sich zu Weihnachten eigentlich und wieso war der Weihnachtsbaum ursprünglich eine Palme?

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ahrenshoop.travel-Gastronomie Soulfood für euren Ostseeurlaub

Urlaub und gutes Essen – das gehört zusammen wie Ostsee und Strand. Die Köche der ahrenshoop.travel-Restaurants leben die Leidenschaft fürs Kochen und kreieren regelmäßig neue leckere Gerichte. Auf den Geschmack gekommen? Bei uns erfahrt ihr mehr.

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Selbstgemachte Marmelade & Konfitüre Marmeladengenuss von der Ostsee

Gehört ihr zu denjenigen, die gerne einmal selbst Marmelade oder Konfitüre kochen würden? In der ahrenshoop.travel-Küche werden regelmäßig leckere Fruchtaufstriche hergestellt, und das könnt ihr zu Hause auch tun. Bei uns erfahrt ihr mehr.

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Ostergericht von der Ostsee Unser Rezept-Kracher für die Osterfeiertage

Wollt ihr an Ostern ein ganz besonderes Gericht zaubern? Das können wir gut verstehen und haben deshalb bei unseren Köchen nachgefragt – mit Erfolg! Küchenchef Roger hat aus dem Nähkästchen geplaudert und uns sein Rezept für eine leckere Lachs-Tarte verraten.

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Osterbräuche im Check Ei, Ei, Ei – Ostern steht vor der Tür!

Der Frühling hat offiziell Einzug gehalten und bald feiern wir wieder Ostern. Das wollen wir zum Anlass nehmen, um das Fest und seine Traditionen ein wenig genauer unter die Lupe zu nehmen. Außerdem haben wir einen ganz besonderen Gewürzetipp für euch.

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Neue Leckereien von Captain Karacho Gesundes Fast Food von der Ostsee

Arbeit, Familienalltag und das tägliche Kochen – manchmal ist es gar nicht so leicht, alles unter einen Hut zu bekommen. Wir haben aber gute Nachrichten für euch: Es gibt leckere neue Captain Karacho-Produkte, die im Handumdrehen zubereitet werden UND gesund sind.

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Neue Gewürze von der Ostsee Das gewürzige Etwas

Kreative Kochliebhaber aufgepasst: Das Team rund um ahrenshoop.travel-Küchenchef Roger hat spannende neue Gewürzmischungen kreiert. Wir haben für euch mit Roger gesprochen und verraten euch alles rund um die würzigen Leckereien.

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Weihnachtsrezept von der Ostsee Ein Weihnachtsgericht zum Dahinschmelzen

Pssst … unser Küchendirektor Roger verrät sein Lieblingsweihnachtsrezept: Ente mit Rotkohl und Risottoknödeln. Uns läuft allein bei dem Gedanken an das leckere Gericht schon das Wasser im Mund zusammen. Soviel sei gesagt: Weiterlesen lohnt sich!

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Köstliche Weihnachtszeit Der Lebkuchen – ein Gebäck mit Tradition

Jeder kennt sie, jeder liebt sie – die feinen, würzigen Naschereien, meist auf Oblaten, mit Zuckerguss oder Schokoladenüberzug, die vor allem in der Weihnachtszeit kleine und große Naschkatzen erfreuen. Die Rede ist natürlich von Lebkuchen!

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Glühweingewürz aus dem ahrenshoop.travel-Shop Weihnachtsmarktfeeling für zu Hause

Mit dem Weihnachtsmarktbesuch wird es dieses Jahr leider nichts. Umso schöner ist es, wenn man es sich zu Hause bei einem Glühwein gemütlich machen kann. Im ahrenshoop.travel-Shop gibt es dafür nun die passenden Zutaten. Bei uns erfahrt ihr mehr.

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Alles zum Thema Grillen Heiße Tipps für euren Grillabend

Der Sommer steht in voller Blüte und es gibt doch nichts besseres, als die lauen Sommerabende mit den Liebsten zu verbringen und zu grillen. Bei uns erfahrt ihr mehr über das Thema und die leckeren hausgemachten Grillprodukte aus der Captain Karacho-Serie.

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Sanddorn von der Ostsee Sanddorn – die Zitrone des Nordens

Sanddorn ist voll im Trend! Die kleinen, orangefarbenen Sanddornbeeren sind nicht nur echte Hingucker an den Küsten Norddeutschlands, sondern wahre Vitaminbomben. Wir verraten euch alles rund um den Sanddorn.

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Yuppie-Futter aus dem THE GRAND Der schnelle Genuss für kreative Köche

Es muss mal wieder schnell gehen und ihr wisst nicht, was ihr kochen sollt? Dann haben wir etwas für euch: Das Couscous-Gericht Yuppie-Futter aus dem THE GRAND! Bei uns erfahrt ihr mehr über das Trend-Essen, die Zubereitung und kreative Serviervorschläge.

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